Receta de Sorbete de naranja

Publicado por tbagwell

martes, 26 de julio de 2011

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de Sorbete de naranja, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 8 personas.


Ingredientes para la receta de Sorbete de naranja:
1 litro de agua
200g de azúcar o más
Zumo de 6 naranjas
3 claras a punto de nieve

Preparación de la receta de Sorbete de naranja:
Se aromatiza un litro de agua con las cortezas de naranja dejándolo hervir unos 10 minutos.
Se retira del fuego y se disuelve el azúcar, se deja enfriar y seguidamente se echa el zumo de naranja, se introduce en el congelador un momento mientras levantamos a punto de nieve las tres claras.
Sacamos el líquido bien frio del congelador pero no helado y lo mezclamos bien con las claras.
Lo volvemos a meter al congelador durante ½ hora y lo sacamos. Lo batimos con la batidora y lo servimos en copa sorbete.